Il Toscana IGT Flaccianello della Pieve 2021 di Fontodi è una delle etichette più rappresentative e conosciute nella zona del Chianti Classico e dell’intera Toscana.
Nasce dalla selezione delle migliori uve di tutta la proprietà e affina per 24 mesi in barriques di Troncais e Allier. Ne nasce un Sangiovese ricco, potente e dalla fitta trama tannica. Questa è la bottiglia di spicco dell’azienda, quella più rinomata e amata; una splendida bottiglia da bere subito o dimenticare in cantina per alcuni anni.
Fontodi è una certezza, sempre. Il Flaccianello della Pieve è la sua creazione migliore
Colore rosso rubino impenetrabile e luminoso, rotondo nel bicchiere con grande consistenza. Al naso presenta un'aromaticità di grande espressività, inebriante nei sentori di frutta selvatica, ciliegia, terra bagnata, ferro e grafite, in contrapposizione a sentori speziati di chiodi di garofano e dolcezza della vaniglia. All'assaggio l'austerità è tipica ma elegante, con fitta e vellutata trama tannica e giusti ritorni minerali che conducono verso una lunga persistenza di spezie dolci.
